フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
by weniko
プロフィールを見る
画像一覧

本日のお菓子

皆様こんにちは。
久しぶりに涼しい朝で、気持ちの良い一日が過ごせそうですね。

本日は杏のタルトをご用意しています。毎年長野県から届けられる杏です。
農薬も一般と比べて3割の使用量で、酵素ミネラルを活用して作られています。まだ農園には伺ったことがないのですが、毎年杏の時期になるとお電話を下さり、その年の生育状況等を説明してくださいます。コンフィチュールを作る時に種も一緒に煮込むと香りがよくなりますよ!と教えて下さったのも、このお電話からです。

杏の酸味やみずみずしさをアーモンドクリームがしっかりと受けてめてくれているタルト♪
是非皆様に召し上がって頂きたいです☆

d0154707_11512145.jpg

by weniko | 2017-07-30 11:51 | Trackback | Comments(0)
トラックバックURL : http://weniko2010.exblog.jp/tb/25112518
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。

カテゴリ

全体
未分類

フォロー中のブログ

最新のコメント

> 初心者さん お問い..
by weniko at 15:40
ルベネフィックのハーブテ..
by 初心者 at 23:49
本日は、ご馳走様でした。..
by NO,1 at 23:17
ベニコさん、皆様、ご一緒..
by ふるやくみこ at 00:04
reimamaa さん..
by weniko at 11:03
まるころ様 お返事が遅..
by weniko at 21:18
フラワーマーケットの終わ..
by まるころ at 07:35
きじねこ様 ありがとう..
by weniko at 00:33
はじめまして! 現在改..
by きじねこ at 16:02
ちのさん こんにちは。..
by weniko at 15:12

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ブログパーツ

最新の記事

12/10(日)本日のお菓子
at 2017-12-10 12:18
サンニコラのマナラ
at 2017-12-04 16:24
通信販売のお菓子詰め合わせ
at 2017-12-04 11:33
12/3(日)本日のお菓子
at 2017-12-03 11:17
12月のお知らせ
at 2017-11-30 15:28

ファン

ブログジャンル