フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
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ポワソン・ダブリル

4月1日に食べる魚の形のお菓子です。今年はパイ生地にピスタチオ風味のカスタードクリームとイチゴを飾りました。一匹2500円です。小さな魚のクッキーもあります。
by weniko | 2012-03-30 18:16 | Trackback | Comments(0)

ニダマンド

美味しいニダマンドが焼き上がりました。
d0154707_1905810.jpg

by weniko | 2012-03-23 19:01 | Trackback | Comments(0)

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