フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
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お菓子教室のお知らせ。

皆様こんにちは。

8月21日(金)開催のお菓子教室の詳細が決まりましたのでお知らせいたします。

               『ウフアラネージュ作りのお菓子教室』
今回はメレンゲを使たお菓子をお教えします。
ゆでたメレンゲのデザート、『ウフアラネージュ』やMaison Wenikoでも人気の『ロッシェ』など卵白を使ったお菓子をご紹介いたします。
アイスティーやアイスコーヒーなど冷たいお飲物との相性も抜群の軽めのお菓子です。
お客様にお出ししてもおしゃれで喜ばれる一品になると思いますのでご興味のある方はぜひ、ご参加いただければと思います。
<日時>8月21日(金)
    午前の会…10:30~12:30
    午後の会…14:30~16:30
<定員>10名様
<料金>¥4,300
<持ち物>エプロン、筆記用具
<場所>Le Salon W(Masison Weniko2階)
    水戸市泉町1-3-14

お申し込みは店頭もしくは電話(029-224-9005)、、メール(info@weniko.com)までご連絡ください。
メールでお申し込みの際はお電話番号のご明記もお願いいたします。
 

by weniko | 2015-07-31 14:04 | Trackback | Comments(0)

お知らせ。

皆様こんにちは。
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本日より、店頭で『raconter』という雑誌をご用意しております。
福島県、茨城県、栃木県を拠点とした会員制の雑誌です。

今回、こちらに掲載していただきました。
ジャムのパンにつける以外のお召し上がり方のご紹介をしております。
今回は、アイシングでお世話になっているLemon先生も掲載されております。

数に限りはございますが、どうぞご来店折にお持ちいただければと思います。


by weniko | 2015-07-31 13:50 | Trackback | Comments(0)

Lemon先生のアイシング教室を終えて。

皆様こんにちは。

本日、7月27日(月)『Lemon 先生のアイシング教室』を開催いたしました。
今回は夏の冷たいお菓子をお題に、シュガーペーストで作るモチーフづくりも加えた、ボリュームのある内容でした。
夏休みに入ったこともあり、小学生のお子さんのご参加もありました。
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皆様思い思いに作品のデザインやモチーフを作られて、楽しいひと時をお過ごしになったようです。

お茶の時間にはパイナップルやパッションフルーツを使い、リオレというお米を牛乳で炊いたお菓子をお入れしたトロピカルなパフェをご用意いたしました。
今回、Lemonを使ったお菓子ではなく、途中にお飲みいただくためにレモネードのソーダ割りをご用意いたしました。

次回は9月を予定しております。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。


by weniko | 2015-07-27 17:51 | Trackback | Comments(0)

『フェイシャルリンパマッサージ教室』のお知らせ。

皆様こんにちは。

少し先になりますが、古谷先生よるお教室のお知らせです。

                    『フェイシャルリンパマッサージ教室』
夏の日差しで疲れたお肌へのスペシャルケアで、リンパの流れを良くし、美白効果を高めます。
ワンランク上のお肌をめざし、セルフケアを習得してみませんか?

<日時>8月30日(日)
    13:30~15:30
<定員>10名様
<料金>¥2,800(お菓子、お茶代含む)
<場所>Le Salon W(Masison Weniko2階)
    泉町1-3-14
<持ち物>・手鏡
     ・筆記用具
     ・髪留め
     ・お化粧を落とした状態で行いますので、帰りにお化粧が必要な方はお化粧道具をお持ちください。
     (化粧水、日焼け止めは先生がご用意してくださいますがご自分でお持ちいただいても結構です)
  ※首元の開いたTシャツでお越しください。
   また薄化粧あるいはノーメイクでお越しください。

お申し込みは店頭もしくは電話(029-224-9005)、メール(info@weniko.com)までお願いいたします。
メールでお申し込みの方は、お電話番号のご明記をお願いいたします。


by weniko | 2015-07-26 13:45 | Trackback | Comments(0)

『Try a hat on!』を終えて。

皆様こんにちは。
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7月24日(金)、25日(土)の2日間にわたり、泉町通りで『Try a hat on!』が開催されました。
2日間で、Maison Wenikoでは49名のお客様にご来店いただき、泉町界隈はお帽子をかぶり、おしゃれをした方々で賑わっておりました。
ご参加いただいきイベントを盛り上げてくださったお客様ならびに店舗の皆様、ありがとうございました。

また、楽しいイベントを行ってまいりたいと思っております。

by weniko | 2015-07-26 10:08 | Trackback | Comments(0)

お菓子教室を終えて。

皆様こんにちは。

昨日、7月24日(金)は『ババロアづくり教室』を開催いたしました。

今回は暑い季節にぴったりの冷たいお菓子として、ババロアをお教えいたしました。
昨今、ムースなどよりなめらかなお菓子が主流になりつつありますが、昔ながらのしっかり、もっちりとしたババロアの美味しさを皆様にも知っていただきたく、ババロア作りに致しました。

旬の果物をコンポートにするところからの少し手のかかる、しかしその分作り甲斐のあるお菓子作りを皆様にも実感いただけたようです。

そして、今回ご用意した軽食は、カボチャに大豆ミートをお入れしたカボチャコロッケを使ったコロッケサンド、トマトのコンポートにエルブドプロバンス風味、桃のシャルロットをご用意いたしました。
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次回は8月21日(金)の開催です。
内容は未定ですが、午前の会(10:30~)、午後の会(14:30~)の2部制で行いますのでお時間だけでのご予約も可能です。

お申し込みは、店頭もしくは電話(029-224-9005)、メール(info@weniko.com)までお願いいたします。
メールでお申し込みの際はお電話番号のご明記もお願いしております。

皆様のご参加、お待ちしております。

by weniko | 2015-07-25 11:37 | Trackback | Comments(0)

『Try a hat on!』

皆様こんにちは。
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本日は『Try a hat on!』の最終日です。
昨日に引き続き暑い一日の始まりですが、暑さに負けず帽子をかぶっておしゃれをして泉町通りに遊びにいらしてください。

本日のお菓子は、ブルーベリーのタルト、スコーン、桃のシャルロットでございます。

皆様のご来店、お待ちしております。




by weniko | 2015-07-25 10:35 | Trackback | Comments(0)

桃のコンポート、お作りしました。

皆様こんにちは。
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今年も桃の季節になりました。
コンポートをお作りしましたので、色々なお菓子にいたします。
楽しみにお待ちください。

また、明日開催のお菓子教室(ババロアづくり)ですが午前の会に2名様ご参加が可能でございます。
ご参加希望の方は是非ご連絡ください。
お申し込みは電話(029-224-9005)メール(info@weniko.com)までお願いいたします。
メールでお申し込みのお客様は恐れ入りますがお電話番号のご明記をお願いいたします。

明日7月24日(金)、25日(土)には『Try a hat on!』が開催されます。
帽子をかぶって街歩きを楽しんでいただくというイベントで、参加店舗ではご来店のお客様への特典もご用意しておりますので京成通りへ遊びにいらしてください。
Maison Wenikoでは帽子をかぶってご来店頂きお買い物をしていただいたお客様へクッキーのプレゼントと2階のカフェでご利用頂けるドリンクサービス券を差し上げます。

皆様のご来店お待ちしております。



by weniko | 2015-07-23 16:05 | Trackback | Comments(0)

パイナップルが届きました。

皆様こんにちは。
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本日、沖縄から完熟パイナップルが届きました。
コンフィチュールやケーキとしてお店に並ぶ予定です。

楽しみにお待ちください。



by weniko | 2015-07-23 11:52 | Trackback | Comments(0)

『Try a hat on!』

皆様こんにちは。
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こちらは7月24日(金)、7月25日(土)開催の『Try a hat on!』で特典としてご用意するクッキーのデザインです。
皆様には帽子と勘違いされがちなのですがこちらはお菓子のクグロフをデザインしたものなのです。
Maison Wenikoのシールに描かれているのもクグロフなのです。

こちらのクッキーには2階でご利用いただけるドリンクチケットもついております。

ほかの店舗でも素敵な特典をご用意されているかと思いますので楽しみにお待ちください。

皆様のご来店お待ちしております。

by weniko | 2015-07-20 15:06 | Trackback | Comments(0)

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