フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
by weniko
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ポムダムール リンゴ飴

皆様こんにちは。
ポムダムール、日本語に直すと「愛のりんご」です。
小さなころに縁日で欠かせなかったリンゴ飴。日本独自のものだと思っていました。けれども、アルザスのマルシェドノエルでも、リンゴ飴屋さんがあってびっくり。
私も作りたいなぁ・・・と思いながら月日はと流れ、5回目のマルシェドノエルでやっと作ることができました。
100本お作りして、特にお子様が小さな手からお金を手渡して「リンゴ飴ください!」と言ってくれるのは、眠いのも吹き飛ぶくらい愛らしかったです。

けれども100本では足りなかったですね。売り切れて「ごめんね、なくなっちゃったの。」と伝えたときの残念そうな顔が忘れられません。

お店でも少し販売することに致しました。
皆様のお越しをお待ちしております。

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by weniko | 2016-11-27 12:07 | Trackback | Comments(0)

12月のお知らせ

12月Maison Wenikoのお知らせ

《ポフトドウーベール》(店内開放日)
【日時】12/4(日)12:00~17:00
【参加費】500円
【定員】制限なし
【内容】普段見れない厨房などを入って頂き、お菓子などを召し上がって頂きます。
    (各ポイントでお菓子をお渡しします)

《リンパマッサージ教室》
【日時】12/5(月)、12/12(月)  19:30~21:00
【参加費】¥1,800
【持ち物】動きやすい服装(ジャージ、スウェット)、ヨガマットかバスタオル、お水
【定員】各会8名様

★クリスマスケーキご予約締切 12/19
★お渡し期間 12/22~26

お問い合わせ
店頭または0292249005、info@weniko.com

皆様のお問い合わせお待ちしております!



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by weniko | 2016-11-26 20:16 | Trackback | Comments(0)

12月のお知らせ

12月Maison Wenikoのお知らせ

《ポフトドウーベール》(店内開放日)
【日時】12/4(日)12:00~17:00
【参加費】500円
【定員】制限なし
【内容】普段見れない厨房などを入って頂き、お菓子などを召し上がって頂きます。
    (各ポイントでお菓子をお渡しします)

《リンパマッサージ教室》
【日時】12/5(月)、12/12(月)  19:30~21:00
【参加費】¥1,800
【持ち物】動きやすい服装(ジャージ、スウェット)、ヨガマットかバスタオル、お水
【定員】各会8名様

★クリスマスケーキご予約締切 12/19
★お渡し期間 12/22~26

お問い合わせ
店頭または0292249005、info@weniko.com

皆様のお問い合わせお待ちしております!



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by weniko | 2016-11-26 20:16 | Trackback | Comments(0)

2016マルシェドノエルを終えて

2016年度マルシェドノエルが無事終わりました。

2日目に天候が悪かったものの、3日間多くのお客様に来場して頂きとても感謝の気持ちでいっぱいです。

フランス菓子Maison Wenikoもスタッフ一同『アルザス衣装』に身を包み、皆様をお迎えしました。
(正確に再現は出来なかったのですが近いところまで)

マルシェドノエル開催にあたりボランティアの方を始めたくさんの方々にご協力頂きました。
書き始めたら長くなるので、マルシェドノエルフェースブックで写真と共に感謝の気持ちを随時アップしていきますので、良かったら覗いてみてください。
https://www.facebook.com/Marche.de.Noel.kinbi/

これからクリスマス、年末に向けMaison Wenikoも加速していきます。
クリスマスケーキも只今ご予約受付中です!

店舗は明日11/25(金)から営業開始です。
皆様のお越しを待ちしております。
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by weniko | 2016-11-24 12:09 | Trackback | Comments(0)

2016年度マルシェドノエル初日

皆様、こんばんは。

今日11/18(金)より2016マルシェドノエルが開村致しました。
とても良い天気でたくさんの人に遊びに来ていただきとても嬉しく思いました。

まだまだ始まったばかり!

明日もMaison Wenikoスタッフ一同『アルザススタイル』で皆様をお待ちしております。
Wenikoお勧めのショコラ詰め合わせは今だけ!
(もみの木のリキュール入りトリュフ、クグロフ型ショコラなど)

是非、ご賞味ください。

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by weniko | 2016-11-18 19:12 | Trackback | Comments(0)

マルシェドノエルのお知らせ

11/18(金)19(土)20(日)の3日間
近代美術館敷地で2016マルシェドノエルを開催します。

フランス菓子Maison Wenikoも3日間出店します。
場所は美術館正面の広場で、テラスへ抜ける通路の手前です。

恒例のクッキー詰め合わせ『ブレデレ』や色々な種類のチョコレートが入った『ショコラ』を販売致します。

もちろん、アップルパイやその他の焼菓子もご用意しております。
是非、皆様足をお運びください。
お待ちしております。

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by weniko | 2016-11-14 17:44 | Trackback | Comments(0)

11/12本日のお菓子

11/12(土)『本日のお菓子』

・栗のコンベルサシオン  ¥470
・ショコラ ルー
(チョコレートケーキ)  ¥600
・アップルパイ      ¥450
・薄焼きりんごパイ    ¥400
・チーズケーキ      ¥430

また、Wenikoが5年越しにお作りした「カレ・アルザシアン」も新発売!
色んなクッキーの詰め合わせ「ブレデレ」もご用意しております。
是非、ご賞味ください。

皆様のお越しをお待ちしております。
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by weniko | 2016-11-12 13:04 | Trackback | Comments(0)

お知らせ

皆様、こんにちは。

11/18,19,20に開催される『マルシェドノエル』の運用資金のために、
大崎材木店さんから雑誌の寄付がありました。

「カーサブルータス」「エルデコ」といった雑誌を一冊200円で販売致します。
その売り上げは全て『マルシェドノエル』運用資金に寄付されます。

ご協力頂ける方は是非お買い求めください。
【場所】フランス菓子Maison Weniko2階
    水戸市泉町1-3-14
【時間】10:00~19:00
【店休日】火曜日・水曜日

皆様のお越しをお待ちしております。
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by weniko | 2016-11-11 11:36 | Trackback | Comments(0)

11/3(日)本日のお菓子

11/3(日)本日のお菓子
・栗のコンベルサシオン ¥470
・バターケーキ     ¥500
・薄焼きりんごパイ   ¥400
・チーズケーキ     ¥430
皆様のお越しをお待ちしております。

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by weniko | 2016-11-06 13:01 | Trackback | Comments(0)

11/6(日)ポンポン作り

緊急募集‼

明日お時間がある方、是非マルシェドノエル装飾作りのお手伝いをお願いします。
鉋屑を使ったポンポン作りです。

【時間】13:30~
【場所】フランス菓子Maison Weniko2F
【特典】ベニコのお菓子付き

空いた時間で結構ですので、ご協力をお願い致します。

【問い合わせ】029-224-9005、info@weniko.com

どうぞよろしくお願い致します。

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by weniko | 2016-11-05 18:31 | Trackback | Comments(0)

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