フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
by weniko
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夏の新製品

 「焼き菓子」のイメージがつよいメゾン・ベニコで、夏向きのひんやりしたお菓子が始まりました。

 フロマージュブランを使用したクレーム・アンジュ(フレッシュチーズムース)
 灘オレンジと白ワインの二層のゼリー
 炭焼き珈琲のブランマンジェ
 ルバーブのコンポートを添えたヨーグルトムース
                   等です


 他にもルバーブのタルトやはちみつのパイ、等々ございます。
   (果物の入荷状況により、商品のラインナップもかわります)


 来週からはお中元向けのギフトもご用意いたしますので、どうぞいらしてください。
# by weniko | 2011-06-12 00:04 | Trackback | Comments(0)

連休のお知らせ

 ゴールデンウィークには大勢のお客様がいらしてくださいました。ありがとうございました。


 5月10日から19日まで連休になります。
おやすみ明けには新商品も並ぶ予定です。

またの御来店をお待ちしています。
# by weniko | 2011-05-10 15:07 | Trackback | Comments(0)

ゴールデンウィークのお知らせ

 4月29日から5月8日まで、ゴールデンウィークは休まず営業いたします。

コンフィチュールとショコラ(今ならマンディアンが沢山あります!)のケースも埋まっているので、是非遊びに来て下さい。

 子供の日は5月3日から5日まで、こいのぼりのプレートをお付けしたショートケーキ(12センチサイズで1500円)をお作りします。

 母の日には、お店の壁に絵を書いてくれたWeRoとのコラボレーションでギフトボックスをご用意してあります。3500円と6000円の二種類で、バラ風味のミルクジャム(ギフトボックス限定)や焼き菓子、ショコラ、マカロン等との詰め合わせです。

 5月6日から8日まではカーネーションのプレートをお付けしたチーズケーキ(12センチ1800円)も準備します。

 いらしてくださった方が少しでも楽しい気持ちになれますように、いっそうの商品の充実を目指していきたいです。
# by weniko | 2011-04-29 20:25 | Trackback | Comments(0)

お店再開のお知らせ

 こんにちは。

 お店の片づけも終了し、再開できるようになりました!
果物があったので、コンフィチュールの種類も増えました。
また皆様にお会いできること、こころよりお待ちしております。

 明日よりです。詳しくはまたかきますね。
# by weniko | 2011-03-21 20:58 | Trackback | Comments(0)

 地震後の報告

 こんにちは。

 ご心配おかけしましたが、Wenikoは無事です。
お店の中はぐちゃぐちゃになりましたが、大きな器械の損傷はありませんでしたので、落ち着いたら復活できる状態ではあります。

 ただ、まだかなり大きな余震がつづいているのと、停電や、ガソリン不足により食材の仕入れができない、などなどで、本格的な開店のめどはたっていません。

 無事だったものもあり、お店にも片付けなどではいます。すこしはお分けできるものもありますので、お声をかけてください。節電のため、薄暗い状態にしてあります。

 次のブログがいつになるかはわかりませんが、周囲のひとたちとも、がんばろうね!という雰囲気なので、なんとか前向きに。

 いろいろと励ましのお言葉ありがとうございます。
常磐線や常磐道が復旧したら、是非水戸に足をお運びください。

 
# by weniko | 2011-03-14 10:33 | Trackback | Comments(5)

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