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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
by weniko
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カフェ・キュイ二日目

 今日も沢山のお客様にお越しいただき、大盛況のカフェ・キュイでした。

作家さんの器で、お菓子を食べる・・・なんて贅沢なイベントなんでしょう!と自画自賛です。皆様が、おいしそうな顔をしながら、楽しそうに、ポットから、お茶を注いでいるのを見るたびに、私たちもうれしい気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。
   
 うれしいことに焼き菓子は今日で完売してしまいました。ジャムが少し残っているぐらいです。ということは明日来てくれるお客様のためには?

 もちろん、今焼いています!オーブンに「チョコと夏みかんのケーク」が入っています。終わったら、明日のランチ用のキッシュを焼きます。タルトもいれなくては・・・。明日の開店まで、オーブンはふる活動です。

 カフェ・キュイの最終日、明日もよろしくお願いします。
by weniko | 2010-05-02 01:01 | Trackback | Comments(3)
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Commented by なっち at 2010-05-02 01:19 x
連日、大盛況◎お疲れ様です。
うれしいことですね。

焼菓子も完売・・・すばらしいです。
オーブン、がんばれ!!

最終日、テンパラぬよう、お手伝いがんばります。
よろしくお願いいたします。
Commented by Piccolinoyaji at 2010-05-03 11:59 x
カフェ・キュイお疲れ様でした、大盛況で本当に良かったですね! 国産・有機の吟味した素材をしっかりしたフランス焼き菓子の技術で仕上げたWenikoならではのお菓子を味わえて大満足でした。 大阪に帰ってきて今朝少しイチゴのコンフィチュールを食べました。 香りの良さ、上品な甘さに感激です。スコーンにもピッタリ! 今日にでもクローテッドクリームを買って更に美味しく頂こうと思います。 先ずは昨日までの疲れを癒して、一歩づつWenikoの目指す御菓子に向かってこれからも頑張って下さい。 応援しています!
Commented by weniko at 2010-05-03 12:23
なっちさん、お手伝いありがとうございました。最後の搬出までしていただいて恐縮です。次回もまたよろしくお願いします。

piccolinoyajiさん、大阪からわざわざありがとうございます。
舌の肥えた方にも、驚きを与えられるような、そんなお菓子を目指してがんばります。

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