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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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ワークショップのお知らせその2

 さいきん暑くなったり、寒くなったりと変な天気で、皆様のお体の具合はどうでしょう?

胡桃の木でつくるオリジナルジャムスプーンの会のお知らせです。どうもお客様から、ごくごくたまにお出しする、「スプーン型のクッキーー」を作る会と間違われてしまっているようです。それから、カッターナイフが準備できないから躊躇されているというお声もありました。

 実際作るのは、木で作ったスプーンで、カッターナイフは先生が持ってきてくださるので、準備していただくのは、エプロンと軍手だけで大丈夫です。

 当日の講習後、皆様に召し上がっていただくものが決まりました。夏のイベントですので、すこしでも夏のアルザスらしさを感じていただけたらと思い、10時半からと16時の回には、軽いお食事にもなるように塩味の「タルトフランベ」をお出しします。アルザス風の薄焼きピザです。それから、13時半の回では、甘い「タルトフランベ」をおだしします。偕楽園の梅酒ソーダーかがらりソーダーがお供です。
 さらにくるみの木で作るワークショップなので、胡桃を使ったクッキーで、皆様とご一緒にその場でミニタルトをおつくりしたいとおもっています。その他、お菓子とコンフィチュールです。

 この日は千波湖近くの茨城県近代美術館でも「ストラスブール美術館展」も行われているので、アルザス尽くしの一日を過ごされてはいかがでしょうか。(チケットが5枚あるので、ご予約の際おっしゃっていただければ先着でおゆずりいたします)

 7月8日(日曜日)メゾン・ベニコにて
1・10時半から12時
2・13時半から15時   各回定員8名様
3・16時から17時

 参加費2500円(講習費・お茶お菓子代含みます)
 持ち物 エプロン・軍手

まだお席に余裕がございます。皆様のご予約をお待ちしております。
by weniko | 2012-06-27 13:12 | Trackback | Comments(0)
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