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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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ブルーベリー狩り


先週土曜日にブルーベリー狩りにいってきました。開店当初からお世話になっています。茨城県城里町にある「礒野ブルーベリー園」さんです。ここは入場無料で、摘みながら好きなだけ食べることができるのが、おすすめです。6月から9月頃まで開園していて、時期により種類が違います。甘いのから、酸っぱいものまで色々ありますので、味見をして好きなものを、ということのようです。コンフィチュールには、タルトには、と使い分けられるのが楽しいです。
ネットもかけてなくて、安心・安全な方法で作られています。
その為、蜂や鳥がたくさんきています。鳥に食べられた跡が残っている木は甘くて美味しいです。
カメムシ(シマシマで長い触角があります)がいたら、潰してください。木をダメにしてしまうからです。けれども、殺虫剤等は撒いていないそうです。
ベニコは、はじめて行ったとき、サンダルでふらっといき、沢山の蟻に噛まれました。一年間跡がとれませんでした。ルバーブを取りに行ったときも、背中の空いたノースリーブで、真っ赤になるまで日焼けしました。3年目になり、やっと学習。運動靴に日焼け止め対策!ナチュラル虫除けスプレーも忘れずに。そうすれば、心行くまで果物狩りを楽しめます。

そんなブルーベリーで作った、コンフィチュールやタルトをぜひ。7月12日から15日・19日から21日が今月の営業日です。
お待ちしております。
ブルーベリー狩り_d0154707_1255718.jpg

by weniko | 2013-07-10 12:06 | Trackback | Comments(0)
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