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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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『脳と心、脳と体』勉強会を終えて

皆様、こんにちは。
4/24(日)に『脳と心、脳と体』(内容:発達障害)を無事終えました。
たくさんの方に来て頂きありがとうございました。
来てくださった方の中には、教育など子供に専門的にかかわっている方が多かったように思います。
質問なども具体的なもので限られた時間でしたが有意義な時間でした。
少しでもお力になれていれば嬉しいです。

この勉強会の趣旨としては、主に「見えない病」を分かりやすくお話しすることで、少しでも脳の機能や障害について知って頂くことです。
今回で4回目ですが、まだまだ私の専門分野である高次脳機能障害などを広く知って頂きたいという思いがあります。
ただ、普段のメゾンベニコ2階でのお教室とはちょっと趣が違い、難しく堅苦しいイメージがあるのではないかと心配しています。
一つ言えることは、私自身全く堅苦しくない性格でして、むしろ病院やその他の施設で実施していた勉強会も務めて明るく冗談をふんだんに交えたお話しをしてきました。
メゾンベニコ2階で今後も勉強会を行うつもりですが、そのスタンスは変えるつもりはありませんので、是非難しく考えずに、専門家でなくてもご興味のある方は気軽に参加して頂きたいと思っています。

この勉強会ではいつも内容に沿ったお菓子をベニコに作ってもらっています。
今回は、子供のおやつとして栄養価が高く推奨されているものを依頼しました。
一つは黄な粉のクッキー、もう一品はゴマのパイです。
偶然にも『みとマルシェ』でもお出ししたお菓子でしたが、ごまなどはカルシウムなどが牛乳の何倍も多くふくんでいるものだったりして子供に最適なものです。
大変評判が良かったので、今後はお店でもお出しするのでどうぞよろしくお願いいたします。

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by weniko | 2016-04-25 18:56 | Trackback | Comments(0)
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