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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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アニョーパスカル

皆様こんにちは。
今年はパックのひと月前から「アニョーパスカル」をお作りして、当日までに61匹の羊たちがお客様のもとに渡りました。
「アルザスのお菓子屋さんでは大人気のアニョーパスカルを広めたい!」という気落ちで毎年作ってはいたのですが、いつも10匹ほどで終わっていました。
そこで今年は、召し上がり方の説明書きや写真と一緒に店頭に並べたところ、興味を持ってくださるお客様が増えました。
やはり記念日や特別な日に食べるお菓子は、その背景や意味をよく知ることで、いっそう美味しく食べて頂けると改めて感じました。
食べ方ひとつにも意味があるので、それを知るのも歴史を知るのと同じように楽しくなります。

「勝手にアニョーパスカル普及委員会」の気持ちで店頭に並べますので、まだの方は是非一度召し上がってみてください。(ちなみにマネージャーがアニョーパスカルが大好きで、アニョー愛を語ってくれます。ご興味のある方は一言お声がけくださいね。)

引き続きお作りしていきますので、是非一度ご賞味ください。
皆様のお越しをお待ちしております。

アニョーパスカル_d0154707_17240992.png





by weniko | 2017-04-23 17:25 | Trackback | Comments(0)
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