フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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夏の果物到来‼

さて、まだ梅雨はあけていないと思うのですが(おそらく)、そらを見上げると雲はもう夏!
天気が良い時は「暑くなりそうだなぁ」と思わせてくれる季節となりました。

そして果物はいよいよ豊富になってきます。
夏は酸味の強い『がらり(奄美大島のすもも)』や『ルバーブ』など、コンフィチュールを始めタルトもお作りします。
また、ブルーベリーのコンフィチュールも豊富な種類でご用意してますよ。

甘いだけでなく、酸味があると食欲もでますよね!
もちろん、酸っぱいのが苦手な方もいらっしゃると思います(少なくともユウはそうです笑)

今日は、その奄美大島から取り寄せたがらりを使用したタルトをお作りしてお待ちしてます♪
皆様のお越しをお待ちしてます☆

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by weniko | 2018-06-22 11:37 | Trackback | Comments(0)
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