フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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スフレメニュー♪

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みなさん!お元気ですか?
ユウは何とか生きてます。

さて、以前告知していた『スフレ祭り7/15(日)16日(月)』のメニューが決定~♪

 ≪メニュー≫
◎お値段:飲み物付きで1300円
  生地     ソース
・レモン…レモンジュース
・プレーン…がらりのコンフィチュール
・キルシュ…グリオットチェリーのコンフィチュール
 ※運転しない方でキルシュのスフレにお酒を追加したい方は申しつけください。
 ※スフレの生地は3種類のご用意となります。
・飲み物…コーヒー(アイス・ホット) 
     紅茶(アイス・ホット)

【スフレ祭り開催時間】11:00~17:00(ラストオーダー)
【注意事項】
・スフレはお持ち帰り出来ません。というか、出来上がったら時間との勝負!
 ふんわりの維持時間は若い時代よりかなり短い。写真を撮る時間もない!
 そういう食べ物です。
・見た目は同じように見えますが生地とソースはセットになっていますので、ソースの交 
 換などはご遠慮下さい。
・予約は受け付けていません。上に書いた通りふんわりの状態ですぐさま皆様にお届けし
 なければならないので待っていただくしかありません。
 (だから尋常でないプレッシャーが‼)

なんだか色々面倒臭い感じに思えるかもしれませんが、そもそもそういう食べ物であることをご理解して頂けると嬉しいです。
ちなみに、ベニコの修行先である『ル・スフレ』のテーブルには食べ方が事細かに指示してあるポップがべったりと張り付いていて、スフレが届くまでによく読んでおいて!みたいな物凄い〈圧〉がありました。でもその通りに食べたら追加注文して2つペロリ♪感動しましたよぉー。なるほど納得の注意事項でしたっ。

是非是非、皆様のお越しをお待ちしてます☆





by weniko | 2018-07-12 16:05 | Trackback | Comments(0)
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