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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
by weniko
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マルシェドノエルのお知らせ

 フランスから帰国してから、いつか実現させたいと思っていた「マルシェドノエル(フランスのクリスマスマーケット)」がついに水戸で開催することになりました。
7月にストラスブール美術館展でお世話になった茨城県近代美術館での開催です。

 日時 11月23日から25日 10時から16時
 場所 茨城県近代美術館テラスにて(雨天の場合はテラスの一部と屋内)
 
 出店リスト(10月23日現在)
 スイートジョーカーズカフェ(コーヒー) サニーズクレープ(クレープ) めぐみ洋菓子店 
 カフェドロトリー(焼き菓子と手作りのかご)
 やきたてMogu-moguのお菓子屋さん ラブランジェサニー(パン) ぱん屋クルート
 Lemon(アイシングクッキー)
 メゾンベニコ ギャラリーしのざき ドレスバード(小物) グリーンスポット(寄せ植え)
 サマースノー(寄せ植え)サクジロウワークス(キャンドル) yurarii(革製品)
  長谷川徳子ネイルサロン  BACK YARD(家具) Mya-zuki(雑貨)
 うたうた12つき(リース) カサマハロ(陶芸) 2匹のこぶた(消しゴムはんこ)
 akemi (ミニチュア) 海保優希子(リース)オカエリ。(羊毛製作)

 販売だけではなくワークショップも行います。
 ミニコンサートもあります。

 ただいまとても素敵なチラシをオカエリ。のまりさんが製作中。11月には皆様におくばりできる予定です。

 会場の舞台つくりはドレスバードのしげみさんです。山にいったりしているそうですが、どんな雰囲気になるのでしょうか。

 マルシェドノエル実行委員会というものを九月にたちあげ、急ピッチで計画を進めています。
 2009年から東京でもマルシェドノエル(私が以前働いていた六本木ミッドタウンでも開催されていました。ここのクリスマスイルミネーションもうっとりするほどです)が開催されています。
実行委員会や協賛のかたのお名前を見ると、けっこうおおががりなイベントですが、私たちがやろうとしているのは、本場をまねするのではなく、水戸の地ではならではのイベントです。
 手作り感を大事にしながらも、大人が来て楽しめる上質なイベントを目指しています。
 もちろん厳しいお子様の目線も大事にしますので、ワークショップは大人と子供両方に対応できるような内容になっています。

 FBも立ち上げましたので、内容が充実しだい、またブログにアップします。
 
 是非皆様お誘い合わせの上、いらしてください。一日楽しめる内容にする予定ですので、県外のかたも足を運んでいただけたらと思います。

 メゾンベニコにも是非。
 皆様のお越しをお待ちしております。

 
 
by weniko | 2012-10-23 19:27 | Trackback | Comments(0)

10月21日開店時間のお知らせ

本日10月21日は南町紅茶館さんでお菓子教室のため、午後3時からの営業となります。よろしくお願いいたします。
by weniko | 2012-10-21 00:13 | Trackback | Comments(0)

お菓子教室の追加募集

10月25日のコーヒー教室ですが、お一人様キャンセルが出ました。14時半からの回です。
一人でなく二人で参加してみたい、という場合はお問い合わせ下さい。
今回協賛いただいているコーヒーアゴーゴーさんが本日発売のブルータスに掲載されています。
そしてその掲載のスペシャルコーヒーを当日お出しします。お楽しみに!!
お問い合わせ、ご予約は029-224-9005 までお願いいたします。

また10月21日に紅茶館で開催される、私、ベニコが講師をつとめる
お菓子教室(ガレット・ブルトンヌ)も若干名空きがございます。
お問い合わせ、ご予約は029-224-5078(紅茶館)までお願いいたします。
by weniko | 2012-10-16 01:50 | Trackback | Comments(0)

Marche de noel in茨城近代美術館

11月23日から25日まで、茨城県近代美術館のテラスにて「マルシェドノエル」を開催いたします。
アルザスでは冬の名物でもあるクリスマスマーケットです。
お菓子やさんや、雑貨屋さん等々に加え、ワークショップも行います。
詳しくはまたお知らせします。
d0154707_0532896.jpg

by weniko | 2012-10-14 00:53 | Trackback | Comments(0)

本日のスペシャリテ

本日の焼きたてのお菓子です。薄焼きリンゴパイと緑いちじくのタルトです。
今から先日常陸太田で収穫してきた巨峰のジュレの瓶詰めをします。
なお、10月25日開催のコーヒー教室は満席になりました。ありがとうございます。早めの告知の重要性を実感いたしました。
d0154707_11224653.jpg

by Weniko | 2012-10-07 11:24 | Trackback | Comments(2)

ブドウ狩り

今日は常陸太田市の本多巨峰園さんでブドウ狩りをしてきました。コンフィチュールやジュレになります。今までで一番反響があったものです。おそらく来週には店頭に並びます。もう少々お待ち下さい。
d0154707_22242692.jpg

by Weniko | 2012-10-02 22:21 | Trackback | Comments(0)

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