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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
by weniko
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お子様お菓子教室のお知らせ

今日も蒸し暑い一日でしたね。お菓子教室も無事に終了いたしました。
次回の菓子教室は、9月13日の夜19時からとなります。その名も「夜のお菓子教室」です。夜ですので、お酒を使ったクレープシュゼットの講習になります。詳しくは、またお知らせいたしますが、普段いらっしゃれない方のご参加もおまちしております。

さて、夏休みということですので、お子様向けのお菓子教室を開催いたします。
前回、バームクーヘンを作ったときは、お子様から「次はコンフィチュールを!」というご要望がありましたので、ブルーベリーのコンフィチュールをお教えいたします。
試食は、食パンにジャムや、クリームチーズを巻き込んだくるくるパンを召し上がっていただきます。皆で作る実習形式です。
 
 日時 8月13日 10時半から12時 14時から15時半
 会費 2000円(実習、試食、コンフィチュールのお土産付き)
    ご兄弟で御参加の方は500円割引いたします。
 場所 le Salon W (メゾンベニコ2階)
    水戸市泉町1-3-14 029-224-9005

 年齢は何歳でもかまいません。大人の方の付き添いは特に必要ございません。(見学は可能です)

 ご予約は029-224-9005 またはinfo@weniko.com までご連絡ください。

 
明日8月1日は店舗での営業となりますが、2日3日は、京成百貨店を挟んだ反対側の道路でアイスクリーム屋さんとなります。

皆様のお越しをお待ちしております。



by weniko | 2014-07-31 20:09 | Trackback | Comments(0)

お菓子教室キャンセルでました

先ほど、満席とお伝えしたお菓子教室ですが、午前の回(10時半から13時)でキャンセルがでました。1名様から2名様でしたらお席がご用意できます。お時間のある方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしております。

今回は、プリンとクラフティをお教えいたします。お一人様4300円となります。
ご予約は029-224-9005までお待ちしております。


by weniko | 2014-07-28 12:45 | Trackback | Comments(0)

お知らせ

昨日行われたルポワロンさんとの合同企画、「ビストロランヴェルセ」にいらしてくださった皆様大変ありがとうございました。暑さと、暴風雨というお天気のなかでの開催でご不便をおかけいたしました。次回は、気候のよい9月ごろを予定しております。

7月31日のお菓子教室と、8月10日の朝ごはんの会ですが、どちらも満席となりました。どうもありがとうございます。

8月8日のアイシングクッキーLemon先生のお教室は、14時から16時半の回はあと2名様空きがございます。お一人様3800円(講習費とお茶代を含みます)となります。

8月11日はセルフリンパマッサージの会が行われます。10時半から12時で、お一人様1800円となります。動きやすい格好とヨガマット(大き目のバスタオルでも可)をご持参ください。

すべてのご予約は029-224-9005となります。

昨日に比べると過ごしやすい一日となりそうですね。
皆様のお越しをお待ちしております。


by weniko | 2014-07-28 10:46 | Trackback | Comments(0)

ビストロ『ランヴェルセ』

皆様こんにちは。
本日11時にビストロ『ランヴェルセ』が開店致しました。
バスク風のお料理とデザートで皆様をおもてなし致します。
どうぞ、日曜日の泉町でゆったりとした時間をお過ごしください。

           ビストロ『ランヴェルセ』
《日時》7月27日(日)
     11:00~17:00
《場所》 Le Salon W (Maison Weniko2階)
     水戸市泉町1-3-14
     029-224-9005
《メニュー》 
   ・ワンプレートディッシュ(限定40食)…¥1,300
   ・グラス 白、赤…¥500
   ・デザート、小菓子、飲み物(コーヒー、紅茶)…¥1,200
   ・コーヒー、紅茶(小菓子付き)…¥400

                           

by weniko | 2014-07-27 11:09 | Trackback | Comments(0)

8月のお知らせ

d0154707_17550380.jpg
8月の予定をお知らせ致します。
後半、夏季休業を頂きご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い致します。
また、黄門まつりでは、京成百貨店さんを挟んでお店とは逆側の通りで毎年恒例のアイスクリーム店をやりますので、皆様どうぞお楽しみになさってください。

by weniko | 2014-07-24 17:59 | Trackback | Comments(0)

お知らせ

皆様こんにちは。
梅雨も明け、毎日暑い日が続いていますね。
7月31日(木)のお菓子教室ですがおかげさまで満席となりました。
また、8月10日(日)の『贅沢朝ごはんの会』は残りが3席となりました。ご興味ある方は是非お早めにご連絡をお願いいたします。
 
そして次の日曜日のイベントはこちらです。
           『ビストロ ランヴェルセ』
《日時》7月27日(日) 11:00~17:00
《場所》Le Salon W(Maison Weniko2階)
    水戸市泉町1-3-14
    029-224-9005
《メニュー》
  ・ワンプレートディッシュ(限定40食) ¥1,300
  ・グラス 白、赤  ¥500
  ・アシェット デセール  ¥1,200
    チェリージュビレ(温かいさくらんぼのソースを掛けたアイスクリーム)
    ベレ・バスク(バスク地方のチョコレートケーキ)
  ・コーヒー、紅茶(小菓子付き)  ¥400
ワンプレートディッシュはご予約もできますのでご希望の方はご連絡いただければと思います。今回はフランスバスク地方をテーマにいたしました。好評でしたら、定期的なイベントにする予定です。

※ ランヴェルセはフランス語でさかさまという意味を持ちます。野澤シェフのお名前MasahitoとWenikoの頭文字がMとWで逆さま、作っているものも料理とお菓子で逆のもの、という二つの意味をこめました。

皆様のお越しをお待ちしております。



by weniko | 2014-07-24 13:27 | Trackback | Comments(0)

7月21日の営業時間のお知らせ

明日7月21日ですが、都合により18時閉店となります。急なご連絡で申し訳ありませんがよろしくお願いいたします。





by weniko | 2014-07-20 21:34 | Trackback | Comments(0)

『贅沢朝ごはんの会』

皆様こんにちは。
大人気だった、クルートさんとの合同企画『朝ごはんの会』が帰ってまいります。
復活記念としてちょっぴり贅沢な朝ごはん企画です。
          『贅沢朝ごはんの会』
《日時》8月10日(日)
    9:00~10:30
《場所》Le salon W(Maison Weniko2階)
    水戸市泉町1-3-14 
    029-224-9005
《メニュー》  
    ・お一人様焼き立ての食パン1斤
    ・バター3種(エシレバター、カルピスバター、北海道バター)
    ・コンフィチュールをはじめとしたパンに合う物をいくつか。
    ・お飲み物(フレッシュオレンジジュース、コーヒー)
《会費》¥2,000
《人数》限定20名様
ご参加ご希望の方は、下記までご連絡ください。
   電話…029-224-9005
   メール…info@weniko.com

「焼きたてのパンをちぎってたべるのっておいしいよね」というお話を、小耳に挟みました。それならば!と考えた企画です。
皆様のお越しをおまちしております。


by weniko | 2014-07-18 18:43 | Trackback | Comments(0)

1日ビストロ『ランヴェルセ』

皆様こんにちは。
7月27日の1日ビストロの名前が決定いたしました。
『ビストロ ランヴェルセ』に決まりました。
『Le poelon』さんのお料理は《限定40食》のご用意とさせて頂きます。バスク風の鶏の煮込みをメインとしたワンプレートディッシュを予定しております。
尚、お席のご予約は行いませんがお料理はご予約いただければ確実にご用意できますので、事前にご連絡や店頭でのお声掛けをして頂ければと思います。

          1日ビストロ『ランヴェルセ』
《日時》7月27日(日)
     11:00~17:00
《場所》 Le Salon W (Maison Weniko2階)
     水戸市泉町1-3-14
     029-224-9005
《メニュー》 
   ・ワンプレートディッシュ(限定40食)…¥1,300
   ・グラス 白、赤…¥500
   ・デザート、小菓子、飲み物(コーヒー、紅茶)…¥1,200
   ・コーヒー、紅茶(小菓子付き)…¥400
日曜日の泉町でゆったりとした時間をお過ごしください…。
                                  Weniko
  

by weniko | 2014-07-17 18:32 | Trackback | Comments(0)

2階の名前が決まりました

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皆様、おはようございます。
今朝、6時半過ぎに起きて水戸市の歴史館内にある蓮池までお散歩にいきました。
ついつい遠くの派手なことに目を奪われがちですが、身近なところにも素敵な場所があるのだと感じる場所です。去年、「とっておきのところだよ」と教えてもらいました。朝6時から9時の時間帯に花がきれいに咲いています。今はまだ3部咲きです。
2階もでき、ベニコも身近な足元から見つめなおしていきたいと思っています。

「Le Salon W」

2階の名前です。「ル サロン ドゥーブルベ」と読みます。WenikoのWをフランス語でドゥーブルベといいます。

お菓子教室、ワークショップ、カフェ、とその日によって形態は変わりますが、皆様の集いの場所となることを願ってつけました。

7月の予定です。
22日19時半から21時 (リンパマッサージ教室)
27日11時から17時(フランス料理ルポワロンさんと合同の一日ビストロ)
31日14時半から17時(ボンボンベニコのお菓子教室。残席1名です)

8月8日には、レモン先生のアイシングクッキーのお教室(14時からの回残席3名様)、そしてついに「朝ごはんの会」が8月10日に復活いたします。詳細は後ほどですが、復活記念として、今回は贅沢朝ごはんの会になります。

大勢のかたが足を運んでくださるような場所になりますように、これからも楽しいことをお知らせできたらと思います。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。



by weniko | 2014-07-16 09:43 | Trackback | Comments(0)

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