フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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12月のお知らせ

とうとうやってきました!12月‼
え?もう、一年経ったの?きっと地球の自転が早くなってるのでしょう…(遠い目)

さて、2018年12月1日でMaison Wenikoは8周年となります。
お客様を始め多くの方に支えられているのを実感します。
本当にありがとうございます。

12月6日はフランスアルザスの『サンニコラ』の日。
なので、Maison Wenikoでは『マナラ』をご用意します。
人間の男の子の形をしたパンです。

また、ご好評頂いているクリスマスケーキもまだ受付中☆
もし万が一迷っている方!今年は小サイズもありますからね♡

2018年のMaison Wenikoの営業は12月30日までとなります。
初売りは2日から!
当たりくじ入り福袋(ケーキ無料交換券)を販売しますよ~
もちろんお買い得となっています。お楽しみに~♪

文:マネージャー ユウ

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by weniko | 2018-11-30 12:43 | Trackback | Comments(0)

☆お店の装飾☆

見つかりにくいメゾンベニコが『hanatoco』お姉さん方の力を借りて可愛くバージョンアップ‼

いやぁ、凄い!装飾のセンスって、もちろんコツとか知識とか経験とか生まれ持ったセンスとかいろいろ関係するとは思います。いや、関係します、ということをベニコとユウは11/23に思い知りました。

もともとメゾンベニコにあったものを少し場所を変えるだけで完全リフォーム!
外はクリスマスらしい装飾!
窓ガラスに素敵な文字でフランス語☆⇒むーちゃんに書いてもらいました。旦那さんとラーメン祭りに出店するので是非ご賞味くださいね♪

昔ベニコに見せてもらったフランスの田舎のお洒落なカフェのような雰囲気にベニコは感極まっていました。というか、8年経ってようやくかよ!とツッコみたくなりますが(笑)。
日常の忙しさに後回しにされ年月が流れるというのは怖いと痛感しました。

せっかく可愛くして頂いたので、これを機にベニコとユウは気を引き締めて、現状維持とさらなる極へ向かいたいと思います。追々ですので、長い目で温かく見守ってください(弱気)

11/24(土)は、タルトタタン、サバランをご用意してます。
これからクリスマスに向けて季節のお菓子もご用意しますので、皆様のお越しをお待ちしてます☆

文:マネージャー ユウ♂

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by weniko | 2018-11-23 19:02 | Trackback | Comments(0)

☆クリスマスケーキと営業時間のお知らせ☆

【営業時間変更のお知らせ】
※11月17日(土)18日(日) 11:00~18:00
※11月19日(月) 12:00~19:00

明日11/17(土)よりアップルパイ、薄焼きリンゴパイをご用意して皆様のお越しをお待ちしてます♪


☆2018年のフランス菓子Maison Wenikoクリスマスケーキ‼☆

 ●ラ・フォレ・ド・ネージュ
  大 5400円(税込)/直径16cm×高さ7cm 限定40台
  小 3240円(税込)/直径13cm×高さ7cm 限定20台
 クリスマスのための特別なショートケーキです。たっぷりのいちごと岩手県産の低温殺菌
 の生クリーム、アーモンドの粉を使ったスポンジで作りました。側面にはマカロンを張り 
 付け、カラフルな雪の世界をイメージしています。(お酒不使用)
 
 ●ブッシュ・ド・ノエル
  大 5400円(税込)/長さ18cm 限定40台
  小 3240円(税込)/長さ10cm 限定20台
 クリスマスの定番、丸太をイメージしたケーキです。バタークリームの美味しさを味わっ
 てください。バラとフランボワーズのコンフィチュール、渋皮栗、「カカオハンター」の
 ショコラで組み立てました。(お酒不使用)

※今年はどちらも小さいサイズをご用意しました。
ご予約:12月17日(月)まで/お渡し期間:12月21日(金)~25日(火)


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by weniko | 2018-11-16 19:16 | Trackback | Comments(0)

マルシェドノエル2018 終わりました☆

今年は2年越しのマルシェドノエルだったためか、3日間で過去最高の15000人の方にご来場して頂きました!
初日はあいにくの天気(小雨が降ったり止んだり)でしたが、土曜日曜と晴天に恵まれたのも良かったのかもしれません。例年より2週間程度早い開催だったのですが、そのおかげで気温も過ごしやすかったように思います。

マルシェドノエル2018のメゾンベニコは、【メゾンベニコ緊急大作戦】と命名。
事情があり人手不足となったのですが、蓋を開けてみれば沢山の友人知人の方にお手伝いして頂きました。(というか、救って頂きました!)
本当にあっという間の3日間で、しかも楽しく過ごせたのが嬉しかったです♪
わざわざ遠方から来ていただいたベニコの知人、そしていつもメゾンベニコをごひいきにして頂いているお客様、ふらりと立ち寄ってくださったお客様、とにかく皆様!
足をお運び頂きありがとうございました。

これからはクリスマスシーズンに突入です!
メゾンベニコもクリスマスケーキのご予約を開始しました☆
皆様のご予約をお待ちしてます。


マネージャーゆう

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by weniko | 2018-11-15 17:51 | Trackback | Comments(0)

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