フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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ガレットデロワ

皆様こんにちは。今年も1年間ありがとうございました。
あっというまに終わってしまいました。
今年度のガレットデロワは、みつばちがテーマです。
みつばちの可愛らしさは、後ろ足に花粉団子をつけているところなので、フェーブでもそこを表現しました。

無農薬のレモンと水戸産ハチミツで作ったコンフィチュールをアーモンドクリームに混ぜ込み、表面には花粉団子を散らしてあります。
大(16センチ)3600円
小(一人用)1200円

ご予約・全国発送承りますので、是非召し上がってください。
info@weniko.com又は029-224-9005までご連絡ください。
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by weniko | 2018-12-31 06:59 | Trackback | Comments(0)

2019年1月のお知らせ

クリスマスケーキのご注文を沢山いただきありがとうございました。
クリスマスが終わったら、というか被る感じで次は【ガレットデロワ】のシーズン。
すでにお問合せ、ご予約を頂いてます。日本での定着を肌で感じる(感極まる)。

 👑ガレット・デ・ロワ👑
みつばちのフェーブにちなんで、はちみつレモンのコンフィチュールをサンド♪
   大18㎝:3600円(税込み)
   小   :1200円(税込み)
【お問い合わせ】
店頭もしくは029-224-9005までご連絡下さい。
 ※全国発送しています。
【MAIL】info@weniko.com
 ※メールでの発送希望の方は郵便番号、住所、電話番号、大きさ、個数、発送希望日(時間指定)を記載してください。

また、恒例の福袋も販売します。(ケーキ当たり券入っています‼運試しにどうぞ)
値段 3000円(税込み) 
※突然ですが、福袋販売は今年限りとなります。毎年楽しみにして頂いているお客様、ごめんなさい。何となく気になっていた方!是非、お買い求めくださいね☆

尚、1月はお店の営業がかなり不定期となります。ご確認お願い致します。

文:マネージャー ユウ
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by weniko | 2018-12-29 12:47 | Trackback | Comments(0)

ガレットデロワ

皆様こんにちは。よく使う食器こそ割ってしまいがちですが、捨てられずにとっていた食器が金継ぎで復活。
新漆の簡単版ですが、これで充分です。ボックスアンドニードルさんのワークショップで楽しくて、キットも購入しました。これで割れても悲しくなくなります。

今年のガレットデロワのフェーブも、普段から愛用しているハナクラフトさんにお願いしました。テーマは蜜蜂。12月30日から販売します。

そして毎晩急須でお茶を入れるのが、私のリラックスタイムです。
是非皆様にもお茶の美味しさを再認識していただきたく、福袋のお茶は古内茶になりました。
お茶の美味しい入れ方もお伝えしたいです。

クリスマス後も、楽しいことはまだまだ続きますよ。
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by weniko | 2018-12-17 17:44 | Trackback | Comments(0)

ブレデレ

クリスマスが近づいて来ましたね☆
お店で問い合わせが多かったクッキーの詰め合わせ『ブレデレ』がようやく店頭に並びました。
楽な仕事などないのですが、このブレデレも、辛い・・・‼
でも楽しみに待ってくれる方がいらっしゃるので頑張りました(キリッ)
半分冗談です(笑)半分

 ブレデレ大 1100円(お得♪)
 ブレデレ小  600円

皆様のお越しをお待ちしております。

文:ユウ

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by weniko | 2018-12-13 19:34 | Trackback | Comments(0)

マナラ

本日12月6日はサンニコラの日。アルザスでは、マナラという坊やの形をしたパンとミカンとショコラショーを一緒に食べます。

昔悪い肉屋に忍び込んだ子供だちが、塩漬けにされて、偶然通りかかったサンニコラが助けてくれたそうです。

それから、12月6日には、ロバに乗ったサンニコラが良い子にはプレゼントを渡してくれて、悪い子はお供のペールフェタール(むち打ちおじさん)によって懲らしめられます。

この時期のアルザスのお菓子屋さん、パン屋さんはマナラでいっぱいです。


メゾンベニコでは180円(税込)で本日販売中!


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by weniko | 2018-12-06 13:30 | Trackback | Comments(0)

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