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フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
by weniko
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水戸漫遊マラソンを終えて

皆様こんにちは。10月27日に開催された水戸黄門漫遊マラソン5キロの部での参加で、フルマラソンしたかのような達成感を味わっているベニコです。

今回は災害後開催事態が難しかったであろう中での開催に胸が熱くなりました。
前々日の大雨で駅近くも冠水したり、コースの排水作業等、ありがとうございますの言葉だけではない感謝です。

水戸は殿様商売とよそから言われていますので、お店を持ってるものとして日々奮闘しています。が、このマラソン大会は途切れることのない応援、私設エイドの充実ぶり、参加しやすいシス
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テム(大会前に必要な物が郵送される・参加費も高くない・スタート地点が駅から近い、沿道のお店がトイレを開放してくれる等)、前年度の問題点がすぐに改善される・・、挙げたらきりがないくらいの「おもてなし」です。

相変わらずの練習なしでの参加でしたが、沿道の皆様に励まされながら走りました。気力で走った折り返し地点を過ぎた頃、足が危険信号を発し早歩きへ変更。しかし三キロ地点辺りでゲストランナーの増田明美さんのラジオ中継「今トップ集団が定まってないですね。こうなると、本来のスピードより遅く走ることになるので、筋肉に乳酸がたまって余計にきつくなるんですよね・・」というのが耳に入り(この時点でベニコはどんじり。マネージャーはゴールしてる頃。)、力を振り絞り、再度走り始めます。

四キロ辺りでの「負けないで~もう少し♪」の歌声を聞きながら、その先にあるフィニッシュの横断幕を目標に無事ゴール。ほぼビリです。私がよろよろ歩いているのを見たスタッフさんがすぐに駆け寄ってくれて、「救護車あります。乗りますか?」の心配に「大丈夫です。」とマネージャーに支えながら、ヤクルトをいただきました。

その後店に戻り、営業です。早い方は12時半過ぎからフルマラソンを完走して、街中に繰り出してくださいます。1時からの営業に、「完走しました!ご褒美買いに来ました!」とランナーの方がいらっしゃってくれます。印籠をデザインしたメダルを見せてくださりその重さに、私もいつか・・・と去年までは思っていましたが、やはり5キロの部で参加後に営業してお出迎えがベニコスタイルとなりそうです。
なんと、他県に住む学生時代の友人の旦那様も「水戸マラソンは感想サイトで評判が良かったので、12月の大会前の練習に」と参加をきめたそうです。「そうでしょう、そうでしょう」と私も嬉しいです。

惜しくも途中でバスに乗せられてしまった方、足がつりながらも無事に完走した方、様々ですが皆様お疲れさまでした。

今回の被災は悲しくて、私もなんと書けばよいのか分かりません。それでも、水戸は今一体となって今回のことに向き合って、そしてそのような中での例年以上のおもてなしに、他県からいらした方は「水戸のよさ」を感じていただけたのではと思っています。これを機に、普段の水戸にも遊びにきてくださいね!

走る人も応援する人もみんな楽しい。
私も来年が今から楽しみです。

そして、メゾンベニコはマルシェドノエルに向けてこれからが全力疾走です。
by weniko | 2019-10-29 20:41 | Trackback | Comments(0)

2019年11月メゾベニカレンダー

11月は近代美術館でマルシェドノエル2019を開催します。
マルシェドノエルはフランス菓子Maison Wenikoのベニコがアルザスをモチーフに代表を務め、ドレスバード鈴木とパンヤ・クルート橋本が実行委員を務めている年に一度のクリスマスマーケットです。
今年も多くのお力をお借りして今まで以上にバージョンアップした村が出来上がります。
私たちもとても楽しみにしています。是非、お知り合いの方にもお声がけいただきフランスアルザスのクリスマスマーケットの雰囲気を楽しんでいただければと思います♪
 【場所】近代美術館テラスと芝生広場
 【日時】15日(金)~17日(日)9:30~16:00
  ※雨天決行

メゾンベニコもこの季節だけの特別なお菓子も添えて、人気のアップルパイやその場でお作りするデザートなどを準備し、皆様のお越しを心よりお待ちしてます♡
是非、遊びに来てくださいね!

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by weniko | 2019-10-28 13:31 | Trackback | Comments(0)

10月27日(日)営業開始時間変更のお知らせ

明日10月17日(日)はベニコとユウの水戸漫遊マラソン出場のためお店の開店が午後1時となります。
どうぞよろしくお願いいたします。

また、明日からの日替わりお菓子は
 ・洋ナシのタルト  450円
 ・タルトタタン   650円
 ・アップルパイ   540円
 ・チーズケーキ   430円
となります。
コンフィチュールや焼き菓子の新商品も販売中!
皆様のお越しをお待ちしてます☆
マラソンのお話も大歓迎♪

by weniko | 2019-10-26 17:31 | Trackback | Comments(0)

日替わりお菓子

今日の日替わりお菓子は
 ・栗パイ      560円
 ・タルトタタン   650円
 ・イチジクのタルト 450円
 ・チーズケーキ   430円
をご用意してます☆
また、台風19号被災地へのチャリティークッキー(300円)もあります!
ちりも積もれば…なので皆様のご協力をお願いします。

明日は東京で『第二回いばらき暮らしセミナー』の演者としてベニコとユウは出張します。
お店は終日お休みとなりますのでご了承ください。
東京にお住まいでこの記事を読んでい頂いている方がいらっしゃったら是非お立ち寄りください♬
茨城に移住する前後の私たちのこと、お店のこと、企画運営しているイベントなど30分間お話します。
場所は有楽町の東京交通会館(午前11:30~)です。

是非、お待ちしてます。

#チャリティークッキー

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by weniko | 2019-10-19 12:51 | Trackback | Comments(0)

いばらき暮らしセミナーについて

皆様こんにちは。
私も9年前、水戸市の商工会議所前が開催した空き店舗に関するセミナーを偶然知って、東京から水戸に移住してきました。移住を考えている皆様に、よいお話しができればと思っています。

10月20日11時半から有楽町の駅側、東京交通会館8階にて開催されるセミナーです。ご興味のあるかたは是非いらしてください。入場料は無料です。
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マネージャーとふたりでむかいますので、その日はお店はお休みです。https://www.furusatokaiki.net/consultation/ibaraki/

by weniko | 2019-10-18 21:13 | Trackback | Comments(0)

チャリティークッキーのお知らせ

皆様こんにちは。
この度の台風19号で被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます。
私たちのところにも報道で水戸市のことが流れているので、沢山の方からご連絡を頂きました。本来ならばお店をやっている以上、ブログなりで被害はなかったことを早くご報告してご心配かけないようにするところ、遅くなり申し訳ありません。

台風のあった日、私は20日に都内で茨城県に移住する方に向けてのセミナーの仕事があり、その日のための原稿を作っていました。一日中、水戸に来たきっかけや、都内の方にお伝えする茨城の良いところを考えていました。
そして、明日は無事に朝が迎えられますように、と考えながら13日になりました。
家にはテレビがないため(私がテレビが好きで、見すぎるので捨てましたが、やはりこういう時は情報が遅れますね)、私の周囲の方も特に大きな被害はなく良かったね、とお店を開けながらマネージャーと話していました。それでも心配だったので、ネットで情報を得ていたところ、私たちも時々行くお店のあたりが沼のようになっている写真が上がってきています。実はそのお店には近々伺う予定になっていて、まさかと電話をしたら、「電波障害のため繋がりません」という機械音が流れます。
その後のことは、テレビでも放映されているので、皆様ご存知だと思います。
茨城に限らず、各地の被害の大きさ、これからとれるリンゴ農家さん、収穫したばかりのお米、浸水した苺ハウス。
あらかじめ台風の大きさは分かっていたとはいえ、自然災害の前ではどうすることもできません。

私は被害はなかったのですが、前回からの台風のこともあり、今回は情けないことに気持ちが暗い方にもっていかれてしまいました。
それでもお店を開けていたら当然お客様はいらっしゃいます。お客様と無事を確認したり、落ち込んだ気持ちを話しあったり、お店にも大丈夫ですか?と電話をくださるお客様に励まされたり、友人・知人のメールに返信しているうちに、
だんだん気持ちが落ち着いて来ました。

メゾンベニコでできることは何だろう・・・とかんがえられるようになり、取り急ぎ、いつものチャリティークッキーを作ることにしました。何かやりたい、とは思っていても、都合上ボランティアに行かれない方も多いと思います。私もそうです。
準備が整い次第、お店に並べます。

マルシェドノエルでもできることを見つけようと、明日実行委員で打ち合わせをしてきます。決まり次第そちらもご報告いたします。

私たちは水戸の街が大好きですし、移住して、お店を出せたこと、本当に良かったと思っています。これから少しづつ恩返しができたらと思っています。


by weniko | 2019-10-16 19:25 | Trackback | Comments(0)

10月13日のお知らせ

皆様おはようございます。本日と明日スフレ祭りを予定していましたが明日のみといたします。急な変更で申し訳ありません。
本日は、11時から通常営業です。タルトタタンをおつくりしました。今回はコックスオレンジピピンというリンゴです。

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by weniko | 2019-10-13 08:47 | Trackback | Comments(0)

10月4日(金)~日替わりお菓子

栗の季節がやって来ました。
本日より『栗のモンブラン¥560』を販売します。
無くなり次第終了となります。
その他
 ・アップルパイ ¥540
 ・トマトのキッシュ ¥500
 ・薄焼きりんごパイ ¥430
 ・猫もなかアイス(チョコミント・塩バニラ) ¥350

皆様のお越しをお待ちしてます♪

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by weniko | 2019-10-04 13:09 | Trackback | Comments(0)

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