フランス菓子Maison Weniko


パティシエールのベニコとマネージャーユウの日記です
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.朝ごはんの会

お待たせいたしましたが、朝ごはんの会の日取りが決まりました。

5月27日の日曜日、8時からと9時半からの二部です。各回20名様です。ご予約は5月1日からです。

そして本日のお菓子です。イチゴのパイ、オレンジのタルト、チョコレートケーキ、フロマージュブランのタルトです。

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# by weniko | 2012-04-14 12:14 | Trackback | Comments(0)

イチゴのお菓子

昨日、てんとう虫で除虫をおこなっているイチゴを笠間市までとりに行きました。今日はそれをパイにしました。
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# by weniko | 2012-04-12 12:20 | Trackback | Comments(0)

羊のお菓子



今年は4月8日の日曜日が復活祭です。羊のスポンジケーキに、お好きなコンフィチュールをつけて、一台1800円になります。

余談ですが、10年前にはネパールで、子羊を生け贄に捧げるシーンをみて、7年前にはモロッコで子羊の解体をしたことがあります。
# by weniko | 2012-04-05 13:13 | Trackback | Comments(0)

ポワソン・ダブリル

4月1日に食べる魚の形のお菓子です。今年はパイ生地にピスタチオ風味のカスタードクリームとイチゴを飾りました。一匹2500円です。小さな魚のクッキーもあります。
# by weniko | 2012-03-30 18:16 | Trackback | Comments(0)

ニダマンド

美味しいニダマンドが焼き上がりました。
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# by weniko | 2012-03-23 19:01 | Trackback | Comments(0)

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