フランス菓子Maison Weniko


パティシエの日記です
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本日のお菓子

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本日のお菓子

 ・チョコレートケーキ 550円
 ・チーズケーキ    430円
 ≪限定商品≫
 ・ポワソンダブリル  2500円(数に限りあり)
 ・フランスクッキー  650円(限定エシレバター、フランス小麦粉使用)

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪
Happy Easter to you. Have a blessed Easter!




# by weniko | 2018-03-31 12:17 | Trackback | Comments(0)

イチゴのミルフィーユ

本日3月29日もイチゴのミルフィーユをお作りしました。
個数が少ないので取り置き希望の方はお電話下さい。
029-224-9005です。よろしくお願いいたします。

# by weniko | 2018-03-29 14:27 | Trackback | Comments(0)

4月の予定

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今年の4月1日は『エイプリルフール』と『イースター』が重なっています。

毎年恒例の魚の形のイチゴパイ(ポワソンダブリル)を食べるか、最近ようやく知名度が上がりつつある羊の形の『アニョーパスカル』を食べるか…う~ん、悩ましい!

 ・ポワソンダブリル(いちごとカスタードクリームのパイ:2500円(要予約)
 ・アニョーパスカル:重さによって異なります。大体1000円前後です。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。




# by weniko | 2018-03-26 13:01 | Trackback | Comments(0)

パック(復活祭)とガンゲット

皆様こんにちは。

今年のパック(復活祭)は4月1日。エイプリールと同じ日です。毎年恒例の、羊の型のお菓子を焼きました。

お店のコンフィチュールの棚に飾ってある羊の型。どうやって焼くのですかとよく聞かれますので、写真にのせました。
いつも置いてある状態から、逆さにして生地を流して焼きます。(右下)
留め具を外すと、型が2つに分かれます。(左下)
粉砂糖をふって、出来上がり。(上)

味は、アーモンドを入れてしっとりこってりさせようか・・とか色々試しましたが、やっぱりシンプルが一番!となり、メゾンベニコでは珍しく、ふわふわのプレーンなものです。

ぜひおうちに連れて帰ってあげてくださいね!(型が6個しかないので、毎日現定数です)

また、今日3/24(土)明日25(日)とM-SPO(まちなかスポーツにぎわい広場:以前にも開催した場所)でガンゲット『コーヒーと本』を開催してます。

メゾンベニコは今回店舗で通常営業していますが、歩いて2分の場所なので是非足を延してみてくださいね。イベントにちなんで、コーヒーを使ったケーキ『オペラ』をご用意してます。お一つ500円となります。

皆様のお越しを心よりお待ちしております♪

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# by weniko | 2018-03-24 13:26 | Trackback | Comments(0)

店休日のお知らせ

都合により3/18(日)~3/1821(水)までの4日間お店をお休みします。
また、あす3/16(土)は朝11:00~夜6:00の時間短縮営業となります。

ご不便をおかけしますが、ご理解のほどよろしくお願いいたします。


# by weniko | 2018-03-16 15:46 | Trackback | Comments(0)

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